Zupa krem z groszku

• Pyszna zupka z groszku cukrowego
• 
  
  
  
  
  
  
  

  Składniki

  - 1/2 l świeżego groszku zielonego
  - 4 ziemniaki
  - biała część poru
  - 1 pietruszka
  - kawałek selera
  - 2 łyżki masła
  - mały kubek śmietany
  - sól
  - pieprz biały
  - pęczek kopru

• • Sposób przygotowania

    1.

    W garnku rozpuścić masło dodać pokrojony por chwilę podsmażyć dodać

     warzywa pokrojone w kostkę i groch przesmażyć dolać wodę ok 2,5 l 

    Gotować do miękkości warzyw

    2.

    Zupę zmiksować dodać śmietanę zagotować przyprawić solą i pieprzem 

    podawać z koprem i groszkiem ptysiowym

Koktajl bananowo jabłkowy z kurkumą truskawkami i białą czekoladą

• Bardzo dobry pożywny koktajl
• 
  
  
  
  
  
  

  Składniki

  - 1 szklanka mleka
  - 1 szklanka soku marchewkowego
  - 2 banany
  - 1 jabłko
  - 5 truskawek
  - 1/3 łyżeczki kurkumy
  - cukier do smaku
  - dwie duże kostki czekolady białej z truskawkami

• • Sposób przygotowania

    1.

    - Do wysokiego pojemnika dać pokrojone jabłka banany Wlać mleko sok marchwiowy

     Wszystko zmiksować blenderem pod koniec miksowania dodać kurkumę i truskawki 

    Zmiksować aby zostały z truskawek większe kawałki według potrzeb dosłodzić 

    - Koktajl przelać do pucharków ozdobić startą białą czekoladą

Syrop różany

• Wspaniały syrop o niebiańskim aromacie i smaku
• 
  
  
  
  
  
  

  Składniki

  - 250 g płatków z róży herbacianej
  - 500 g cukru
  - sok z 1 cytryny
  - 0.5 l wody

• • Sposób przygotowania

    1.

    - wodę zagotować dodać cukier gotować aż się rozpuści cały czas mieszać 

    dodać sok z cytryny Zalać powstałym syropem płatki róży odstawić na kilka dni przecedzić

    Zagotować syrop gorący wlać do butelki zamknąć szczelnie pasteryzować.

    
    

    
    

    
    

Jajecznica z pieczarkami

• Jajecznica o aromacie pieczarek dobry pomysł na obiad
• 
  
  
  

  Składniki

  - 4 jajka
  - 1 cebula
  - 4 pieczarki
  - 3 kiełbaski np frankfuterki
  - sól
  - pieprz
  - 1 łyżka koperku
  - 1 łyżka masła

• • Sposób przygotowania

    1.

    - Masło rozpuścić na patelni podsmażyć na nim pieczarki pokrojone w plastry 

    doprawić wyciągnąć pieczarki na talerzyk 

    - Do tłuszczu pozostałego po smażeniu pieczarek dać pokrojoną cebulkę w pióra 

    smażyć aż się zeszkli dodać pokrojone w grubsze plastry frankfuterki 

    wszystko razem podsmażyć aż się zrumieni

    2.

    - Jajka wbić do pojemnika troszkę wymieszać dodać sól pieprz koperek 

    wlać na podsmażoną cebulkę usmażyć jajecznicę dodać pieczarki wszystko razem 

    wymieszać podawać z młodymi ziemniakami lub z chlebem

Rosół z brokułem groszkiem i skrzydełkiem

• Wspaniały obiadek
• 
  
  
  

  Składniki

  - 4 skrzydełka
  - 1/2 brokuła
  - 1 marchewka
  - 1 pietruszka
  - kawałek selera
  - 2 garście mrożonego groszku
  - pęczek koperku
  - sól
  - pieprz
  - 1 małą cebulę
  - 1 ząbek czosnku 

• • Sposób przygotowania

    1.

    - Skrzydełka włożyć do garnka zalać ok 2.5 l wody dodać pokrojoną 

    marchewkę seler i pietruszkę czosnek i cebulę gotować na wolnym 

    ogniu tak jak rosół Doprawić solą i pieprzem

    2.

    - Około 20 minut przed końcem gotowania wrzucić do rosołu brokuł i groszek 

    Gotować aż zmięknie brokuł Nie za długo żeby nie zmienił kolor na koniec 

    dodać posiekany koper Rosół podawać z makaronem i do każdej porcji dodać skrzydełko 

Domowy fish burger

• Pyszne bułeczki
• 
  
  
  
  
  
  
  

  Składniki

  - 2 bułki
  - 4 listki sałaty
  - 2 plastry sera
  - 2 kotleciki Fish burgery przepis w mojej kolekcji
  - majonez
  - 2 pomidory

• • Sposób przygotowania

    1.

    - Kotleciki podpiec na patelni gdy będą gorące na każdy kotlecik 

    położyć plasterek sera zostawić w ciepłym

    2.

    - Bułki przekroić podpiec w piekarniku lub na grillu każdą połówkę

     posmarować majonezem na spód dać sałatę kilka grubych plastrów

     pomidora kotlecik przykryć drugą połową bułki

Ktleciki fish burger z lubczykiem

• Pyszne kotleciki rybne do fish burgerów 
• z aromatycznym lubczykiem
• 
  
  
  
  
  
  

  Składniki

  - 0,5 kg ryby
  - 2 jajka
  - 3 łyżki bułki tartej
  - kilka listków lubczyku
  - przyprawa do ryb
  - sól pieprz
  - tarta bułka do panierowania
  - olej do smażenia 

• • Sposób przygotowania

    1.

    - Rybę odsączyć z nadmiaru wody wysuszyć ręcznikiem papierowym pokroić 

    w kostkę 

    - Dodać jajka 3 czubate łyżki bułki tartej posiekany lubczyk przyprawić przyprawą

     solą i pieprzem wszystko dobrze wymieszać zostawić na 0,5 godziny 

    z masy formować płaskie placki panierować w bułce tartej smażyć na oleju