Domowa przyprawa uniwersalna

Przepyszna kompozycja warzyw i przypraw w słoiku
 bez chemii super dodatek do zup i mięs

Składniki

• 1 duży por
• 5 marchewek
• 1 seler
• 3 pietruszki
• 1 duża główka czosnku
• duży pęczek ziół lubczyk pietruszka,koper
• 4 łyżki soli grubej morskiej
• 1 łyżka pieprzu
• 1 łyżeczka kurkumy
• 1 łyżeczka papryki słodkiej
• 2 cebule

Sposób przygotowania

• 1.

  Por i cebulę pokroić w prążki marchew seler i pietruszkę 

  zetrzeć na grubej tarce czosnek posiekać na małe kawałki 

  Pokroić zielone zioła

  2.

  Na dużych blachach z piekarnika wyścielić papier do 

  pieczenie Wyłożyć w kilku sektorach warzywa nie 

  mieszając je razem Suszyć w piekarniku w 70 stopni 

  przy uchylonych drzwiach piekarnika co jakiś czas 

  przemieszać Cały proces trwa ok 8 godzin i warzywa są wysuszone 

  partiami trzeba pilnować aby się nie przypiekły i suche wyciągać 

  a resztę suszyć dalej

  3.

  Wysuszone warzywa przełożyć do miksera chwilę 

  zmiksować wymieszać z przyprawami i solą przechowywać w suchym słoiku

• Składniki przyprawy można zmieniać wg upodobań .