Jajecznica z pieczarkami

• Jajecznica o aromacie pieczarek dobry pomysł na obiad
• 
  
  
  

  Składniki

  - 4 jajka
  - 1 cebula
  - 4 pieczarki
  - 3 kiełbaski np frankfuterki
  - sól
  - pieprz
  - 1 łyżka koperku
  - 1 łyżka masła

• • Sposób przygotowania

    1.

    - Masło rozpuścić na patelni podsmażyć na nim pieczarki pokrojone w plastry 

    doprawić wyciągnąć pieczarki na talerzyk 

    - Do tłuszczu pozostałego po smażeniu pieczarek dać pokrojoną cebulkę w pióra 

    smażyć aż się zeszkli dodać pokrojone w grubsze plastry frankfuterki 

    wszystko razem podsmażyć aż się zrumieni

    2.

    - Jajka wbić do pojemnika troszkę wymieszać dodać sól pieprz koperek 

    wlać na podsmażoną cebulkę usmażyć jajecznicę dodać pieczarki wszystko razem 

    wymieszać podawać z młodymi ziemniakami lub z chlebem