Bigosik z młodej kapusty z suszonymi pomidorami

• Aromatyczny bigosik z młodej kapusty i swojskich 
• suszonych pomidorów pyszne połączenie
• 
  
  
  

  Składniki

  - 1,5 główki młodej kapusty
  - 1 marchewka
  - 2 cebule z szczypiorkiem
  - mała puszka przecieru pomidorowego
  - 2 kawałki kiełbasy
  - 1 smażony cząber z królika lub dowolne mięso które zostało np z obiadu
  - 1 szklanka suszonych pomidorów
  - sól pieprz
  - tymianek
  - gałka muszkatołowa
  - kumin
  - kurkuma
  - pęczek koperku
  - 1 łyżka masła 

• • Sposób przygotowania

    1.

    Kapustę posiekać do kapusty zatrzeć marchewkę ma dużych oczkach i pokroić 

    cebulę wraz z szczypiorkiem zalać niewielką ilością wody Gotować prawie

     do miękkości

     i do odparowała wody

    2.

    Na patelni rozpuścić masło dodać pokrojoną kiełbasę i mięso 

    podsmażyć wszystko razem

    3.

    Do odparowanej kapusty dodać przecier sól pieprz szczyptę kuminu

     gałki muszkatołowej podsmażoną kiełbasę 1/2 łyżeczki tymianku i kurkumy

     Dodać pokrojone suszone pomidory zagotować wszystko razem przez chwilę