Zupa krem z kalafiora z roszpunką

• Prosta pyszna zupka szybko się ją robi i jest bardzo smaczna
• 
  
  
  

  Składniki

  - 1 mały kalafior
  - 4 ziemniaki
  - biała część z poru
  - rosół
  - 2 łyżki masła
  - 1 pietruszka
  - sól
  - pieprz
  - gałka muszkatołowa
  - mały kubek śmietany
  
  - 1/2 opakowania roszpunki
  - 1 łyżka masła
  - sól pieprz
  - 1 łyżeczka tartej bułki
  
  - groszek ptysiowy 

• • Sposób przygotowania

    1.

    Por pokroić w paski podsmażyć na patelni

     dodać pokrojone w kostkę

     ziemniaki i pietruszkę różyczki kalafiora 

    zalać to rosołem Gotować wszystko 

    do miękkości 

    Zupę zmiksować blenderem

    2.

    Na patelni rozpuścić mało smażyć aż się

     zrumieni wrzucić roszpunkę 

    delikatnie przesmażyć oprószyć solą i

     pieprzem i tartą bułką

    3.

    Do zmiksowanej zupy dodać śmietanę

     doprawić solą pieprzem gałką 

    muszkatołową 

    Rozlać zupę do miseczek do każdej

     porcji dodać podsmażoną roszpunkę 

    można podawać z groszkiem ptysiowym