Zupa krem ze szpinakiem

• Pyszna zupka moja propozycja na obiad
• 
  
  
  

  Składniki

  - 4 ziemniaki
  - biała część poru
  - 1 mała pietruszka
  - kawałek selera
  - 1 łyżka masła
  - mały kubek jogurtu greckiego+2 łyżki śmietany
  - groszek ptysiowy
  - sól
  - biały pieprz
  
  - 1/2 opakowania mrożonego szpinaku
  - 1 łyżka masła

• • Sposób przygotowania

    1.

    Na patelni rozpuścić 1 łyżkę masła dodać pokrojony por chwilkę podsmażyć

     Dodać ziemniaki seler i pietruszkę pokrojone w kostkę podsmażyć chwilę

    2.

    Podsmażone warzywa przełożyć do garnka zalać ok 2,5 litra wody

     gotować aż warzywa zmiękną

    3.

    Miękkie warzywa zmiksować w zupie dodać jogurt wymieszany z śmietaną 

    zagotować ponownie doprawić solą i pieprzem

    4.

    Na patelni rozpuścić masło podsmażyć szpinak dodać sól pieprz zupę 

    nalać do miseczek do każdej porcji dodać podsmażony szpinak i groszek ptysiowy