Rolady często goszczą w mojej kuchni bardzo je lubię w każdej wersji
Składniki
• 4 plastry mięsa z szynki ok 60 dag
• 2 cebule
• 25 dag boczku wędzonego
• 2 mniejsze ogórki kiszone
• musztarda
• sól
• pieprz
• smalec do smażenia
Sposób przygotowania
- 1.
Mięso roztłuc tłuczkiem.Każdy plaster rolady posypać pieprzem i solą
i posmarować musztardą Cebulę boczek pokroić w kostkę
wyłożyć na mięso i dodać ćwiartki ogórka zwinąć nadziane mięso w rolady
związać nicią albo szpilkami do rolad
- 2.
Na patelni rozpuścić 1 łyżkę smalcu podsmażyć rolady na rumiano
na większym ogniu podlać wodą dusić pod przykryciem aż zmiękną
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz