Smażone młode ziemniaki z koperkiem

• Zostały mi ziemniaki z obiadu zrobiłam pyszną kolacje
• 
  
  
  

  Składniki

  - pęczek koperku
  - pęczek szczypiorku z cebulkami
  - młode ziemniaki które zostały z obiadu
  - 2 łyżki masła
  - przyprawa do ziemniaków
  - sól
  - pieprz

• • Sposób przygotowania

    1.

    - Szczypiorek posiekać w raz z cebulkami dać na patelnię podsmażyć na maśle

     dodać pokrojone w plasterki ziemniaki smażyć doprawić przyprawami dodać koperek

Koperek na zimę do zamrażarki

• Zimą możemy się cieszyć pysznym aromatem koperku 
• Używam go do sałatek zup i sosów jest pachnący jak świeży
• 
  
  
  

  Składniki

  - Koperek

• • Sposób przygotowania

    1.

    - Koperek umyć związać w bukieciki powiesić 

    Najlepiej na noc aby od kapała woda .Koper powinien być suchy 

    - koperek posiekać umieścić w woreczkach lub pojemniku zamrozić

Babka jogurtowa z jagodami

Zbliża się sezon na jagody więc postanowiłam ,wykorzystać
moje zeszło roczne zapasy zamrożonych jagód w tym cieście
Ciasto jest delikatne i bardzo pyszne

Składniki

- 1 szklanka jogurtu greckiego
- 100 g margaryny lub masła
- 2 szklanki mąki tortowej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3 jajka
- 3/4 szklanki cukru
- 1 szklanka jagód 

Sposób przygotowania

• 1.

  - Margarynę lub masło rozpuścić i połączyć z jogurtem

  2.

  - Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia

  3.

  - W misce ubić jajka z cukrem Dodać mąkę z proszkiem

   i jogurt wymieszany z margaryną wymieszać wszystko mikserem 

  Dodać jagody ciasto wlać do formy piec ok 50 minut 180 stopni 

  zimne ciasto posypać cukrem pudrem 

Zupa krem ze szpinakiem

• Pyszna zupka moja propozycja na obiad
• 
  
  
  

  Składniki

  - 4 ziemniaki
  - biała część poru
  - 1 mała pietruszka
  - kawałek selera
  - 1 łyżka masła
  - mały kubek jogurtu greckiego+2 łyżki śmietany
  - groszek ptysiowy
  - sól
  - biały pieprz
  
  - 1/2 opakowania mrożonego szpinaku
  - 1 łyżka masła

• • Sposób przygotowania

    1.

    Na patelni rozpuścić 1 łyżkę masła dodać pokrojony por chwilkę podsmażyć

     Dodać ziemniaki seler i pietruszkę pokrojone w kostkę podsmażyć chwilę

    2.

    Podsmażone warzywa przełożyć do garnka zalać ok 2,5 litra wody

     gotować aż warzywa zmiękną

    3.

    Miękkie warzywa zmiksować w zupie dodać jogurt wymieszany z śmietaną 

    zagotować ponownie doprawić solą i pieprzem

    4.

    Na patelni rozpuścić masło podsmażyć szpinak dodać sól pieprz zupę 

    nalać do miseczek do każdej porcji dodać podsmażony szpinak i groszek ptysiowy

Zupa krem z groszku

• Pyszna zupka z groszku cukrowego
• 
  
  
  
  
  
  
  

  Składniki

  - 1/2 l świeżego groszku zielonego
  - 4 ziemniaki
  - biała część poru
  - 1 pietruszka
  - kawałek selera
  - 2 łyżki masła
  - mały kubek śmietany
  - sól
  - pieprz biały
  - pęczek kopru

• • Sposób przygotowania

    1.

    W garnku rozpuścić masło dodać pokrojony por chwilę podsmażyć dodać

     warzywa pokrojone w kostkę i groch przesmażyć dolać wodę ok 2,5 l 

    Gotować do miękkości warzyw

    2.

    Zupę zmiksować dodać śmietanę zagotować przyprawić solą i pieprzem 

    podawać z koprem i groszkiem ptysiowym

Koktajl bananowo jabłkowy z kurkumą truskawkami i białą czekoladą

• Bardzo dobry pożywny koktajl
• 
  
  
  
  
  
  

  Składniki

  - 1 szklanka mleka
  - 1 szklanka soku marchewkowego
  - 2 banany
  - 1 jabłko
  - 5 truskawek
  - 1/3 łyżeczki kurkumy
  - cukier do smaku
  - dwie duże kostki czekolady białej z truskawkami

• • Sposób przygotowania

    1.

    - Do wysokiego pojemnika dać pokrojone jabłka banany Wlać mleko sok marchwiowy

     Wszystko zmiksować blenderem pod koniec miksowania dodać kurkumę i truskawki 

    Zmiksować aby zostały z truskawek większe kawałki według potrzeb dosłodzić 

    - Koktajl przelać do pucharków ozdobić startą białą czekoladą

Syrop różany

• Wspaniały syrop o niebiańskim aromacie i smaku
• 
  
  
  
  
  
  

  Składniki

  - 250 g płatków z róży herbacianej
  - 500 g cukru
  - sok z 1 cytryny
  - 0.5 l wody

• • Sposób przygotowania

    1.

    - wodę zagotować dodać cukier gotować aż się rozpuści cały czas mieszać 

    dodać sok z cytryny Zalać powstałym syropem płatki róży odstawić na kilka dni przecedzić

    Zagotować syrop gorący wlać do butelki zamknąć szczelnie pasteryzować.