Surówka pora z jabłkiem

• Zapraszam na kolejną surówkę z pora do obiadu
• 
  
  
  

  Składniki

  - 1 średni por
  - 1 jabłko
  - 1 marchewkę
  - sok z 1/2 cytryny
  - 1 łyżeczka cukru płaska
  - sól pieprz do smaku
  - olej

• • Sposób przygotowania

    1.

    - Por pokroić na prążki jabłko zetrzeć na grubej tarce a marchewkę na drobnej 

    - Sałatkę przyprawić solą pieprzem skropić sokiem z cytryny posypać cukrem 

    - Wymieszać dodać olej i ponownie wymieszać

Czarna marchewka z gruszką

• Czarna marchew źródło wielu cennych witamin i minerałów więcej niż 
• w zwykłej marchewce Mimo dziwnego koloru w smaku nie wiele się różni
•  od zwykłej czerwonej marchewki więc warto ją spróbować
• 

  Składniki

  - 3 marchewki czarne
  - 1 łyżka soku z cytryny
  - 1 łyżka miodu
  - 1 gruszka

• • Sposób przygotowania

    1.

    - marchewki zetrzeć na drobnej tarce dodać sok z cytryny oraz miód i gruszkę startą na grubej

     tarce dobrze wymieszać jak ktoś lubi bardziej słodkie można dodać więcej miodu

    

    
    

Czarna marchew z groszkiem

• 
  
• Dobra surówka do obiadu w nieco innej odsłonie marchewkę zwykłą 
• zamieniłam na czarną 
• 

  Składniki

  - 6 czarnych marchewek
  - 1/2 szklanki groszku może być z puszki
  - 1 łyżka mąki
  - 1 łyżka masła
  - 1 łyżeczka musztardy
  - sól pieprz

• • Sposób przygotowania

    1.

    - marchew pokroić w plastry ugotować w niewielkiej ilości wody tak aby woda wyparowała

    2.

    - Zrobić sos w garnku rozpuścić masło dodać mąkę wymieszać zalać szklanką wody mieszać 

    aż się zagotuje dodać marchewkę i groszek doprawić solą i pieprzem dodać łyżeczkę musztardy

     dobrze wymieszać

Kolorowa sałatka z cukinii i papryki

• Robię dużo surówek na zimę oto jedna z moich propozycji ze starej 
• kolekcji przepisów mojej mamy
• 
  
  
  

  Składniki

  - 2 kg kolorowej cukinii (młodej z małymi pestkami )
  - 6 cebul
  - 6 papryk
  - sól
  - zalewa
  - 1 szklanka cukru
  - 1 szkl octu
  - 1/2 szkl oleju

• • Sposób przygotowania

    1.

    - cukinię paprykę pokroić w kostkę cebulę w pióra posolić według uznania 

    - Zalewę wszystkie składniki zalewy zagotować wlać do sałatki wymieszać zostawić na 24 godzin 

    - przełożyć sałatkę do słoików

     pasteryzować 30 minut od zagotowania

Woda z jabłkiem i cynamonem

• To woda która ma wiele dobrego Ponieważ wspomaga układ 
• trawienny odchudza,pomaga zwalczyć podwyższony poziom 
• trójglicerydów i złego cholesterolu Oraz wspomaga w leczeniu cukrzycy 
• pijąc ją regularnie poziom cukru we krwi Warto
•  ją spróbować Przepis został zaczerpnięty z naturalnej medycyny ludowej
• 
  
  
  

  Składniki

  - 2 l wody
  - 1 jabłko
  - 1 łyżeczka cynamonu lub 2 laski

• • Sposób przygotowania

    1.

    - Jabłko pokroić na cząstki razem z pestkami i skórką Zalać wodą doprowadzić do wrzenia 

    od razu odstawić dodać cynamon dobrze wymieszać zostawić na kilka godzin i można pić

  • Rady

    Do wody można dodać miód wzbogaci to jej smak ale nie polecam chorym na cukrzyce
    Cynamon w proszku oddziela się od wody gdy długo stoi wystarczy zamieszać ponownie 
  • 
    

Ciasto mandarynkowe z dynią

• Pyszne ciasto na jesienne wieczory
• 
  
  
  
  
  
  
  
  
  

  Składniki

  ciasto
  - 3 szklanki mąki
  - 1 kostka margaryny
  - 2/3 szklanki cukru
  - 5 żółtek
  - skórka starta z 1 cytryny
  - 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  nadzienie
  - 1,5 kg dyni
  - 2 budynie
  - 1 galaretka pomarańczowa
  - 1 szklanka cukru
  - 1/3 łyżeczki kwasku cytrynowego
  - sok z 1 cytryny
  piana
  - 5 białek
  - 1 szklanka cukru
  - 2 budynie waniliowe
  - 0,5 szklanki oleju
  - 6 mandarynek 

• • Sposób przygotowania

    1.

    ciasto

      - mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia dodać cukier margarynę ,żółtka, startą 

    skórkę z cytryny zagnieść ciasto włożyć do lodówki aż się ugotuje nadzienie

    2.

    nadzienie 

      - Dynię zetrzeć na dużych oczkach Włożyć na dużą patelnię zasypać cukrem smażyć

       aż się zredukuje sok 

      - Dodać kwasek cytrynowy sok z cytryny

     - W pół szklanki wody rozrobić budyń wlać na dynię cały czas mieszać aż zgęstnieje i się zagotuje

     - Na koniec wsypać galaretkę dobrze wymieszać

    3.

    
    

       - Połowę ciasta wyłożyć na posmarowaną blachę i wyłożoną papierem do pieczenia 

      - Na ciasto dać budyń z dyni

    4.

    Piana

       - Z białek ubić pianę dodać stopniowo cukier cały czas ubijać 

       Dodać budyń i olej na przemian pianę wyłożyć na budyń z dyni 

     - Na pianę położyć cząsteczki obranych ze skórki mandarynek

     - Na górą poskubać drugą część ciasta Piec w piekarniku 180 stopni 60 minut 

surówka z dyni i ogórków kiszonych

• Jesienna smaczna surówka do obiadu
• 
  
  
  

  Składniki

  - 400 g dyni
  - 4 ogórki kiszone
  - 1/2 papryki
  - 1 cebula
  - 3 łyżki majonezu
  - 1 łyżka siekanego kopru
  - 1 sos sałatkowy zioła ogrodowe

• • Sposób przygotowania

    1.

    - Dynię obrać wyjąć pestki zetrzeć na drobnej tarce dobrze odcisnąć z powstałej wody 

             - Zetrzeć ogórki i paprykę na grubej tarce Pokroić cebulę w kostkę wymieszać wszystko

               z dynią Dodać majonez i sos sałatkowy i koperek dobrze wymieszać