Ciasto kruche z brzoskwiniami

• przepis dostałam od koleżanki troszkę go zmieniłam

• 
  
  
  

  Składniki:

  
  

  - 3 szklanki mąki

  - 1 kostka margaryny 250 g

  - 5 jajek

  - 10 łyżek cukru

  - 1/2 szklanki mleka

  - 1 mały proszek do pieczenia

  - 2 puszki brzoskwiń

  - 0,5 słoika dżemu brzoskwiniowego

  - 3 łyżki płatków migdałowych

  - puder cukier
• • Sposób przygotowania:

    1.

    - Margarynę utrzeć z cukrem do białości dodawać stopniowo po jednym                                                              jajku i mleko cały czas ucierać na koniec dodać mąkę wymieszaną z                                                                 proszkiem do pieczenia wyłożyć na wysmarowaną i wyłożoną papierem                                                                  do pieczenia blachę.

    2.

    - Brzoskwinie odsączyć z zalewy na sicie każdą brzoskwinię ponacinać                                                                    w paseczki układać na cieście ciasto włożyć do piekarnika                                                                                         na 170 stopni 45 - 50 minut - dżem ogrzać zmiksować blenderem,                                                                         posmarować gorące ciasto posypać migdałami wcześniej uprażonymi                                                                     na suchej patelni posypać ciasto delikatnie cukrem pudrem.

    • Rady:

      
      

      Ciasto można piec na dużej blasze ale trzeba dodać 1 puszkę brzoskwiń ciasto wychodzi                             trochę nisze.

      Ciasto można ozdobić kleksami z bitej śmietany.