Cukinia w sosie musztardowo chrzanowym do słoików

• Pyszna cukinia w zmienionym nieco sosie

• 
  
  
  
  
  
  

  Składniki:

  - 3-4 nie wielkie cukinie ok 25 - 30 cm
  zalewa
  - 1 l wody
  - 5 łyżek musztardy
  - 2 łyżki startego chrzanu
  - 1 szklanka cukru
  - 3 łyżki soli
  - 1 szklanka octu
  - 2 łyżki suszonej pietruszki
  do każdego słoika
  - pół łyżeczki gorczycy
  - 1 kulka ziela angielskiego
  - kawałek liścia laurowego

• • Sposób przygotowania:

    1.

    - Cukinię pokroić w dużą kostkę gdy mamy dużą cukinię trzeba ją obrać i                                                           wydrążyć pestki.

    2.

    - Do każdego słoika dać gorczycę ziele angielskie oraz liść laurowy .                                                                  Włożyć do słoików ciasno pokrojoną cukinię.

    3.

    - Z podanych składników zgotować zalewę gorącą zmiksować blenderem                                                               dodać na końcu suszoną pietruszkę pozalewać cukinię w słoikach pasteryzować                                                od razu 20 -30 minut.