Spaghetti z warzywnym sosem

• • Pyszny szybki obiad z makaronem bez glutenu 
  • Pierwszy raz robiłam ale wyszło pysznie
• 
  
  
  
  
  
  

  Składniki

  - 25 dag spaghetti gluten free san
  - 1 cukinia ok 30 cm
  - 1/2 dużego pora
  - 1 marchewka
  - 4 pomidory
  - kilka ziaren kolendry
  - szczypta gałki muszkatołowej
  - pieprz
  - sól
  - 1 łyżeczka papryki słodkiej
  - 2 łyżki masła klarowanego
  - posiekane listki bazylii 

• • Sposób przygotowania

    1.

    - Cukinię i marchew zetrzeć na grubej tarce razem ze skórką por pokroić w paski pomidory 

    zmiksować blenderem aby powstał sok

    2.

    - Na patelni rozpuścić masło dać por marchewkę i cukinie chwilę podsmażyć wlać pomidory

     dodać przyprawy bazylię dusić aż odparuje woda

    3.

    Makaron włożyć do zimnej wody ugotować al dente pilnować i mieszać aby się nie rozgotował

     odcedzić Podawać z warzywnym sosem