Kurczak pieczony

Pyszny obiad świąteczny.

Składniki

• 1 kurczak ok 170 dag najlepiej z wolnego wybiegu,
• przyprawa złocista,
• 1/4 łyżeczki pieprz cayenne,
• 2 łyżki majeranku,
• 1 łyżka papryki słodkiej,
• 1 ząbek czosnku duży,
• kilka łyżek oleju.

1.

• Kurczaka przekroić wzdłuż piersi na połowę natrzeć przyprawami

 i potartym na małej tarce czosnkiem polać olejem najlepiej zrobić to na noc

2.

• Zamarynowanego kurczaka przełożyć na blachę wyłożoną papierem

 do pieczenia wlać troszkę wody na dno blachy piec w piekarniku 190 stopni 

ponad godzinę bez termo obiegu