Woda z jabłkiem i cynamonem

• To woda która ma wiele dobrego Ponieważ wspomaga układ 
• trawienny odchudza,pomaga zwalczyć podwyższony poziom 
• trójglicerydów i złego cholesterolu Oraz wspomaga w leczeniu cukrzycy 
• pijąc ją regularnie poziom cukru we krwi Warto
•  ją spróbować Przepis został zaczerpnięty z naturalnej medycyny ludowej
• 
  
  
  

  Składniki

  - 2 l wody
  - 1 jabłko
  - 1 łyżeczka cynamonu lub 2 laski

• • Sposób przygotowania

    1.

    - Jabłko pokroić na cząstki razem z pestkami i skórką Zalać wodą doprowadzić do wrzenia 

    od razu odstawić dodać cynamon dobrze wymieszać zostawić na kilka godzin i można pić

  • Rady

    Do wody można dodać miód wzbogaci to jej smak ale nie polecam chorym na cukrzyce
    Cynamon w proszku oddziela się od wody gdy długo stoi wystarczy zamieszać ponownie 
  • 
    

Ciasto mandarynkowe z dynią

• Pyszne ciasto na jesienne wieczory
• 
  
  
  
  
  
  
  
  
  

  Składniki

  ciasto
  - 3 szklanki mąki
  - 1 kostka margaryny
  - 2/3 szklanki cukru
  - 5 żółtek
  - skórka starta z 1 cytryny
  - 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  nadzienie
  - 1,5 kg dyni
  - 2 budynie
  - 1 galaretka pomarańczowa
  - 1 szklanka cukru
  - 1/3 łyżeczki kwasku cytrynowego
  - sok z 1 cytryny
  piana
  - 5 białek
  - 1 szklanka cukru
  - 2 budynie waniliowe
  - 0,5 szklanki oleju
  - 6 mandarynek 

• • Sposób przygotowania

    1.

    ciasto

      - mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia dodać cukier margarynę ,żółtka, startą 

    skórkę z cytryny zagnieść ciasto włożyć do lodówki aż się ugotuje nadzienie

    2.

    nadzienie 

      - Dynię zetrzeć na dużych oczkach Włożyć na dużą patelnię zasypać cukrem smażyć

       aż się zredukuje sok 

      - Dodać kwasek cytrynowy sok z cytryny

     - W pół szklanki wody rozrobić budyń wlać na dynię cały czas mieszać aż zgęstnieje i się zagotuje

     - Na koniec wsypać galaretkę dobrze wymieszać

    3.

    
    

       - Połowę ciasta wyłożyć na posmarowaną blachę i wyłożoną papierem do pieczenia 

      - Na ciasto dać budyń z dyni

    4.

    Piana

       - Z białek ubić pianę dodać stopniowo cukier cały czas ubijać 

       Dodać budyń i olej na przemian pianę wyłożyć na budyń z dyni 

     - Na pianę położyć cząsteczki obranych ze skórki mandarynek

     - Na górą poskubać drugą część ciasta Piec w piekarniku 180 stopni 60 minut 

surówka z dyni i ogórków kiszonych

• Jesienna smaczna surówka do obiadu
• 
  
  
  

  Składniki

  - 400 g dyni
  - 4 ogórki kiszone
  - 1/2 papryki
  - 1 cebula
  - 3 łyżki majonezu
  - 1 łyżka siekanego kopru
  - 1 sos sałatkowy zioła ogrodowe

• • Sposób przygotowania

    1.

    - Dynię obrać wyjąć pestki zetrzeć na drobnej tarce dobrze odcisnąć z powstałej wody 

             - Zetrzeć ogórki i paprykę na grubej tarce Pokroić cebulę w kostkę wymieszać wszystko

               z dynią Dodać majonez i sos sałatkowy i koperek dobrze wymieszać

Bułki drożdżowe z białym makiem i orzechami

• Pyszne bułeczki pachnące świętami nikt nie może się im oprzeć
• 
  
  
  
  
  
  

  Składniki

  ciasto drożdżowe
  - 500 g mąki
  - 1 szklanka mleka
  - 2 p suchych drożdży
  -1/2 szklanki cukru
  - 4 żółtka
  - 100 g masła
  nadzienie makowe
  - 300 g mielonego maku białego na sucho
  - 150 g mielonych orzechów laskowych
  - 150 g rodzynek
  - 4 białka
  - 1 szklanka cukru
  - ok 0,5 l mleka
  - 1 łyżeczka olejku migdałowego
  - 1 łyżeczka olejku rumowego
  - 1 łyżka cukru waniliowego
  do posmarowania
  - 6 łyżek miodu
  - 4 łyżki orzechów mielonych laskowych

• • Sposób przygotowania

    1.

    - W osobnym naczyniu dać drożdże 1 łyżkę cukru 1 łyżkę mąki 1/3 szklanki ciepłego mleka

     wymieszać zostawić w ciepłym miejscu aby zaczyn wyrósł

    2.

    - Roztopić masło i ostudzić Do miski dać mąkę cukier żółtka i masło wyrośnięty zaczyn i resztę 

    mleka Wyrobić ciasto w razie potrzeby dodać troszkę mleka Ciasto przesypać troszkę mąką 

    przykryć ścierką i zostawić do wyrośnięcia

    3.

    - Zmielony mak orzechy ,rodzynki włożyć do miski zalać stopniowo gorącym mlekiem wymieszać 

    Dodać cukier i olejki zapachowe odstawić na chwilkę aż napęcznieje i lekko przy stygnie

     dodać białka i dobrze wymieszać

    4.

    Wyrośnięte ciasto podzielić na połowę Rozwałkować w prostokąt ,wyłożyć połowę masy 

    zwinąć roladę Roladę pokroić na plastry ok 3 cm każdy plaster przekręcić w ósemkę 

    położyć na wysmarowaną blachę tak samo zrobić z drugą częścią ciasta i nadzienia

     piec 25 minut 180 stopni każdą blachę z osobna

    5.

    - Ciepłe bułeczki posmarować płynnym miodem i posypać orzechami

Surówka z pora i cukinii

• Pyszna surówka do obiadu
• 
  
  
  
  
  
  

  Składniki

  - 1/2 dużego pora
  - 1 marchewka
  - 1 cukinia 20-30 cm
  - 6 pomidorków koktajlowych
  - 1 łyżka posiekanego kopru
  - sok z 1/2 cytryny
  - 5 łyżek oleju
  - sól
  - pieprz
  - 1/2 łyżeczki cukru

• • Sposób przygotowania

    1.

    - Por pokroić w paski Cukinię zetrzeć na dużej tarce Marchewkę na drobnej tarce 

    Pomidorki pokroić na połówki dodać koperek skropić wszystko sokiem z cytryny posypać cukrem 

    Doprawić solą pieprzem dodać olej wszystko razem wymieszać

• 
  

Spaghetti z warzywnym sosem

• • Pyszny szybki obiad z makaronem bez glutenu 
  • Pierwszy raz robiłam ale wyszło pysznie
• 
  
  
  
  
  
  

  Składniki

  - 25 dag spaghetti gluten free san
  - 1 cukinia ok 30 cm
  - 1/2 dużego pora
  - 1 marchewka
  - 4 pomidory
  - kilka ziaren kolendry
  - szczypta gałki muszkatołowej
  - pieprz
  - sól
  - 1 łyżeczka papryki słodkiej
  - 2 łyżki masła klarowanego
  - posiekane listki bazylii 

• • Sposób przygotowania

    1.

    - Cukinię i marchew zetrzeć na grubej tarce razem ze skórką por pokroić w paski pomidory 

    zmiksować blenderem aby powstał sok

    2.

    - Na patelni rozpuścić masło dać por marchewkę i cukinie chwilę podsmażyć wlać pomidory

     dodać przyprawy bazylię dusić aż odparuje woda

    3.

    Makaron włożyć do zimnej wody ugotować al dente pilnować i mieszać aby się nie rozgotował

     odcedzić Podawać z warzywnym sosem

Sernik Paula

• Pyszny delikatny serniczek
• 
  
  
  
  
  
  

  Składniki

  Ciasto
  - 2 szklanki mąki
  - 1/2 szklanki cukru
  - 3 żółtka
  - 100 g masła
  - 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  Masa serowa
  - 1/2 kg sera w wiaderku
  - 2 śmietany 18 %
  - 300 g cukru
  - skórka otarta z 1/2 cytryny
  - 4 łyżki soku z cytryny
  - 6 łyżek kakao nesquik
  - 4 jajka
  - 3 białka
  - 3 budynie waniliowe
  - 1/2 szklanki oleju
  Polewa
  - 1/2 kostki margaryny
  - 5 łyżek kakao nesquik
  - 5 łyżek cukru
  - 2 łyżki śmietany
  - 1 łyżka żelatyny

• • Sposób przygotowania

    1.

    Ciasto - Składniki na ciasto wszystkie razem zagnieść wyłożyć blachę wyścieloną papierem 

    do pieczenia blacha 26 /36

    2.

    Masa serowa

     - Oddzielić żółtka od białek ubić wszystkie białka

     - Do miski dać ser i śmietanę dodać żółtka cukier sok ztartą skórkę z cytryny olej i budynie 

    zmiksować wszystko na gładką masę dodać ubite białka wymieszać delikatnie

    3.

    - Masę serową podzielić na dwie części jedną białą wylać na blachę a do drugiej 

    wsypać kakao wymieszać aby się połączyło z masą dać kleksy na biały spód piec 

    60 minut 180 stopni studzić

    4.

    Polewa - Składniki polewy dać do garnka oprócz żelatyny podgrzewać aż się rozpuszczą 

    Dodać żelatynę mieszać do rozpuszczenia polać ciasto