Shake bananowy

• Wspaniały nie tylko na upały chwila ochłody
• 
  
  
  

• Składniki

  • 2 banany
  • 1 szklanka wody
  • 2 łyżki mleka w proszku
  • 3 łyżki ulubionych lodów miałam truskawkowe

• • Sposób przygotowania

    1.

    • Banany pokroić na kawałki Włożyć do pojemnika 

    dodać wodę mleko w proszku wszystko razem zmiksować

    2.

    • Do dużej szklanki dać lody zalać powstałym koktajlem

     ozdobić wg uznania

Pomidory suszone

• Pyszne swojskie pomidory dojrzałe w słońcu 
• postanowiłam ususzyć 
• Aby zachować aromat na dłużej i cieszyć się
•  smakiem swoich pomidorów w zimie
• 
  
  
  

  Składniki

  • Pomidory mięsiste

• • Sposób przygotowania

    1.

    • Pomidory pokroić na mniejsze kawałki 

    • Blachę z piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia

    • Na papier ciasno poukładać kawałki pomidorów skórką na papier

    • Włączyć piekarnik na 90 stopni włożyć blachę z pomidorami

     suszyć przy otwartych drzwiach piekarnika i włączonym 

    termoobiegiem

    
    

    
    

    
    

    
    

                                               Warzywa psiankowate 2015

Sok pomidorowy

• Kolejny pyszny sok pomidorowy tym razem bez dodatków
• 
  
  
  
  

  • Składniki

    • Wyciśnięty sok z pomidorów z gniazdami nasiennymi
    • sól
    • pieprz

  • Sposób przygotowania

    1.

    • Sok przelać przez sito aby oddzielić nasiona 

    • Sok wlać do garnka zagotować doprawić solą i pieprzem 

    • Porozlewać gorący do butelek lub słoików.

    • Pasteryzować 30 minut od zagotowania

    
    

    Warzywa psiankowate 2015

    
    

    

    
    

    
    

    
    

    
    

    

Sok pomidorowy z czosnkiem bazylią i chili

• Gdy przerabiam pomidory i robię przecier 
• lub pomidory w sosie własnym wyciskam 
• z pomidorów sok wraz z gniazdami nasiennymi
•  Z tego soku robię takie cudeńko do picia 
• Ulubiony sok mojego męża
• 

  Składniki

  • Sok wyciśnięty z pomidorów z gniazdami nasiennymi ok 5 l
  • 1 główka czosnku
  • 2 łyżki bazylii
  • sól
  • pieprz
  •1- 2 papryczki chili

• • Sposób przygotowania

    1.

    • sok przelewam przez sito aby oddzielić pestki 

    • Czysty sok przelewam do garnka zagotuję 

    • Dodaję przeciśnięty przez praskę czosnek bazylię 

    i posiekaną papryczkę chili

     • Parzę wszystko razem na małym ogniu nie gotować

     około 10 minut 

    • Doprawić solą i pieprzem wg smaku 

    • Drugi raz przelewam przez sito gorący sok wlewam 

    do słoików lub butelek

     • Pasteryzuję 30 minut od zagotowania wody.

    
    

    
    

    
    

    Warzywa psiankowate 2015

    

    
    

    

Przecier pomidorowy z bazylią i czosnkiem

• Bardzo gęsty przecier pomidorowy 
• Pachnący ziołami i czosnkiem
• 
  
  
  

  Składniki

  • 5 kg pomidorów
  • 1 opakowanie bazylii można dać świeżą (dodałam świeżej pęczek )
  • 2 duże główki czosnku
  • sól
  • pieprz
  • kilka gałązek tymianku

• • Sposób przygotowania

    1.

    • Pomidory sparzyć obrać z skórki wykroić gniazda 

    • Wycisnąć sok i pestki( nie wyrzucać soku zapraszam 

    do drugiego przepisu ) 

    • Wyciśnięte pomidory przełożyć do garnka dodać gałązki tymianku

     gotować do całkowitego odparowania wody czasami 

    przemieszać uważać aby się nie przypaliło

    2.

    • Gdy woda z pomidorów odparuje wciskamy przez praskę

     czosnek i wsypujemy bazylię sól pieprz do smaku 

    Wszystko razem zmiksować blenderem przełożyć do 

    suchych słoiczków pasteryzować 30 min od zagotowania wody.

    
    

    
    

    
    

    Warzywa psiankowate 2015

    

    
    

    
    

    

    
    

Roladki schabowe nadziewane cukinią i amarantusem

• Przepyszne połączenie mięsa i cukinii super obiad
• 
• 
  
• 
• 
  
• 

Składniki

- 5 plastrów schabu
- 1 cukinia ok 20 cm
- pęczek ziół zielonych :
- pietruszka lubczyk tymianek oregano
- sól
- pieprz
- przyprawa do mięsa wieprzowego
- 2 łyżki startego sera na drobnej tarce
- 2 czubate łyżki amarantusa
- tarta bułka
- 2 jajka

Sposób przygotowania

1.

- Plastry schabu rozbić tłuczkiem posypać

 przyprawą do wieprzowiny 

- Cukinię zetrzeć na drobnej tarce posolić zostawić 

aż puści sok przełożyć na sito bardzo mocno odcisnąć 

 dodać amarantus posiekane zioła zielone i starty ser 

dodać pieprz

2.

Powstały farsz podzielić na każdy plaster

 Zwinąć mięso panierować w jajku i bułce 

Smażyć na oleju przełożyć roladki do żaroodpornego 

pojemnika wstawić do nagrzanego piekarnika 180 stopni

 na ok 25 minut