Zupa jarzynowa z fasolą

Pyszna pożywna zupa na jesienne chłody

Składniki

• 3 ziemniaki
• 1 cebula
• 1/2 małej główki kapusty włoskiej
• 2 marchewki
• 1 słoik fasolki białej
• 2 pietruszki
• kawałek selera
• biała część z poru
• pęczek ziół pietruszka lubczyk oregano
• 2,5 l rosołu
• 1 ząbek czosnku
• sól
• pieprz
• kawałek papryczki chili

Sposób przygotowania

1.

• Cebulę por pokroić w paski przysmażyć na oliwie dodać 

posiekany czosnek smażyć aż się zeszkli dodać pokrojone w kostkę 

ziemniaki,marchew,pietruszkę i seler smażyć wszystko razem ok 5 minut 

• Zalać warzywa rosołem dodać pokrojoną kapustę włoską i papryczkę chili

 Gotować razem aż warzywa zmiękną 

• Pod koniec wrzucić fasolkę odsączoną z zalewy doprawić solą i pieprzem

 dodać posiekane zioła.