Placki ziemniaczane z lubczykiem

• Pyszne placki o pięknym aromacie
• 
  
  
  

  Składniki

  - 8 ziemniaków średnich
  - 1 marchew
  - 1 jajko
  - 2 czubate łyżki mąki
  - 1 gałązkę lubczyku
  - szczypior z 1 cebuli
  - 1 ząbek czosnku
  - sól
  - pieprz
  - olej do smażenia

• • Sposób przygotowania

    1.

    - Ziemniaki i marchewkę obrać zetrzeć na drobnej tarce 

    posolić odcisnąć powstały sok do szklanki

     - Dodać zmiażdżony czosnek posiekany lubczyk i 

    szczypior z cebuli doprawić solą pieprzem 

    - Dodać mąkę i skrobię która osadzi się na dnie szklanki 

    wszystko razem wymieszać doprawić smażyć na oleju 

    - Podawać z śmietaną lub dowolnym sosem