Truskawkowy curd

• Przepyszny krem do deserów i ciast
• 
  
  
  

  Składniki

  - 1 szklanka truskawek
  - sok z 1/2 cytryny
  - 2 żółtka
  - 1/ 2 szkl cukru pudru
  - 3 łyżki masła
  - szczypta barwnika czerwonego

• • Sposób przygotowania

    1.

    - Truskawki zmiksować blenderem dodać sok z cytryny 

    - Do rondla dać żółtka cukier i zmiksowane truskawki 

    - Gotować na wolnym ogniu cały czas mieszać prawie 

    do zagotowania 

    - Dodać masło mieszać aż się rozpuści wymieszać 

    z barwnikiem