Dżem czereśniowy nutą anyżu

• Bardzo lubię czereśnie w każdej postaci a anyż dodał czereśniom 
• wspaniałego aromatu
• 
  
  
  

  Składniki

  - 2 kg wydrylowanych czereśni
  - 1 kg cukru
  - sok z 1 cytryny
  - 3 gwiazdki anyżu

• • Sposób przygotowania

    1.

    - czereśnie wydrylowane zasypać cukrem dodać sok z cytryny smażyć do wyparowania wody 

    (smaży się długo czereśnie mają dużo soku )od czasu do czasu mieszać 

    Gdy wyparuje już połowa soku z czereśni dodać anyż smażyć dalej uważać aby drzem się nie przypalił

     Gorący dżem przełożyć do słoików pasteryzować 20 -30 minut

• 
  
•