Knedkle śliwkowo jabłkowe

• mamy sezon na śliwki i jabłka lubię knedle z różnym nadzieniem
• 
  
  
  
  -

  Składniki

•  1 kg ziemniaków
  - 30 dag śliwek
  - 2 średnie jabłka
  - mąka ziemniaczana
  - sól
  - 1 łyżeczka cynamonu
  - 2 jajka
  - masło
  - 5 łyżki cukru trzcinowego

• Sposób przygotowania

  1.

  - ugotowane ziemniaki zmiksować mikserem z 1 łyżką masła i jajkiem zostawić 

  do ostygnięcia co jakiś czas przemieszać

  2. - jabłka obrać zetrzeć na drobnej tarce dodać dodać 2 łyżki cukru cynamon i odsączamy od 

  nadmiaru soku - Śliwki wyjmujemy pestki z jabłek robimy malutkie kulki nadziewamy śliwki  

  

  
  

  3.- Do zimnych ziemniaków dodajemy jajko troszkę solimy dodajemy mąkę ziemniaczaną i wyrabiamy 

  jak na kluski

  4.- Z masy formujemy kulki spłaszczamy dajemy nadzianą śliwkę sklejamy knedle - Wrzucamy

   do wrzątku gotujemy do wypłynięcia knedli na powierzchnię - W rondelku rozpuścić masło lekko

   przysmażyć knedle na talerzu posypać brązowym cukrem cynamonem 

  polać brązowym masłem