Placki ziemniaczane

• Sezon na ziemniaki więc zapraszam na placki ziemniaczane
• 
  
  
  

  Składniki

  - 5-6 ziemniaków
  - 2 jajka średnie
  - 1 mała cebula
  - 1 ząbek czosnku
  - kilka listków pietruszki i seler
  - pieprz
  - sól
  - 1 marchew
  - 2 łyżki mąki
  - olej

• Sposób przygotowania

• 1.- ziemniaki i marchew zetrzeć na drobnej tarce odcisnąć wodę do szklanki - Do masy dodać jajka mąkę 
• startą na drobnej tarce cebulę czosnek i mąkę doprawić solą i pieprzem dodać posiekane 
• natki pietruszki i seleru zlać ze szklanki wodę a skrobię osadzoną na dnie dodać do masy wymieszać 
• smażyć na oleju małe placki

• Rady

  Jakby masa była za rzadka można dodać 1 łyżkę mąki 
•