czwartek, 4 września 2014

Kotlety mielone z ryby i brokuła

  • Te mielone są wyjątkowe ponieważ są inne od tradycyjnych Wyczuwa się w nich kawałki ryby a w połączeniu z brokułem smakuje naprawdę ekstra :))

  • Składniki

    - 25 dag ryby
    - 25 dag brokuła
    - 2 jajka
    - tarta bułka
    - sól
    - pieprz
    - przyprawa do ryby
    - olej do smażenia
  • Sposób przygotowania

    1.
    - Rybę osączyć z wody wytrzeć papierowym ręcznikiem pokroić w małą kostkę.
    2.
    - Do ryby dodać 2 jajka tartą bułkę wymieszać doprawić przyprawą do ryby i pieprzem.
    3.
    - Brokuły ugotować odcedzić i ostudzić podzielić na mniejsze kawałki dodać do masy rybnej 
             wymieszać. 
     4. - W razie potrzeby doprawić solą i pieprzem jak by było za rzadkie dodać tartą bułką 
    5- Z masy zrobić kotleciki panierować w tartej bułce smażyć na oleju 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz