Ogórkowa

Pyszna prosta zupa którą każdy lubi

Składniki

- 3 l rosołu
- 1 marchewka
- 1 pietruszka mała
- plasterek selera
- 4 -5 ziemniaków
- 6 -7 ogórki kiszone
- 2 łyżki masła
- 1 szklanka śmietany
- kostka rosołowa
- sól pieprz do smaku
- natka pietruszki

Sposób przygotowania

1.

- Zagotować rosół Pietruszkę i seler zetrzeć na grubej 

tarce ziemniaki pokroić w kostkę,marchew w plastry

 Dodać warzywa do rosołu Gotować wszystko razem 

do miękkości

2.

- Ogórki zetrzeć na grubej tarce na patelni rozpuścić

 2 łyżki masła

 Dodać starte ogórki chwile podsmażyć aż odparuje woda

3.

- Gdy warzywa w zupie są miękkie.

Dodać podsmażone ogórki chwilę 

gotować doprawić kostką rosołową 

( lub solą i pieprzem) Dodać do zupy dać śmietanę.

Wszystko razem zagotować.Na koniec dodać 

natkę pietruszki