Rosół z papryczką chili

Wspaniały aromatyczny rosół z lekko pikantną nutą

Składniki

• 1 udko lub kilka skrzydełek
• 2 marchewki średnie
• 1 pietruszka
• kawałek selera
• kawałek pora
• 1 cebulę
• 1 duży ząbek czosnku
• kawałek papryczki chili
• pęczek liści lubczyku
• pęczek pietruszki
• sól
• pieprz 

Sposób przygotowania

1.

• Mięso zalać ok 3 l wody.Dodać marchew,pietruszkę seler,

czosnek i papryczkę chili zagotować.Ściągnąć szumowinę 

zmniejszyć ogień dodać sól pieprz,opaloną cebulkę i zwinięty

 nicią pęczek lubczyku 

Gotować wszystko na bardzo wolnym ogniu,aż mięso zmięknie 

Rosół podawać z makaronem lub ryżem Posypać posiekaną pietruszką